Como Fritar Peixe na Airfryer? Aprenda o Passo a Passo Perfeito

Escolha do Melhor Peixe para Fritar na Airfryer

Para um peixe crocante e suculento, escolha filés firmes como tilápia, merluza ou pescada. Eles resistem bem ao calor e não desmancham facilmente.

Como Temperar o Peixe Antes de Fritar na Airfryer

Utilize limão, alho, sal e pimenta para destacar o gosto natural do peixe. Deixe marinando por alguns minutos.

Como Empanar o Peixe para Ficar Crocante

Para obter uma crosta crocante, passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize com farinha de rosca ou panko.

Tempo e Temperatura Ideais para Fritar

Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Em seguida, disponha os filés na cesta sem sobreposição e programe para 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.

Dicas para um Peixe Frito Perfeito na Airfryer

Não coloque muitos filés de uma vez, pois isso impede a circulação do ar quente. Para um toque especial, borrife azeite antes de iniciar a fritura.

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Como Fritar Peixe sem Deixar com Cheiro Forte?

Para reduzir odores, coloque uma fatia de limão na cesta enquanto frita o peixe. Após o uso, limpe a airfryer com vinagre e bicarbonato.

Preciso Untar a Airfryer Antes de Fritar o Peixe?

Não é necessário untar, mas borrifar um pouco de azeite no peixe pode ajudar a criar uma crosta mais crocante.

Quanto Tempo Demora para Fritar Peixe na Airfryer?

O tempo médio de preparo é de 10 a 15 minutos a 200°C, dependendo da espessura do filé.

Como Saber se o Peixe Está Pronto na Airfryer?

O peixe estará pronto quando estiver dourado e soltando lascas facilmente ao toque do garfo. Se estiver opaco e úmido, precisa de mais minutos.

Posso Fritar Peixe Congelado na Airfryer?

Sim, mas o ideal é descongelar antes para garantir uma textura mais uniforme. Se for fritar congelado, aumente o tempo em 5 minutos.

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