Como Fazer Pudim na Air Fryer Delicioso Sem Banho-Maria
Como fazer pudim na air fryer de forma rápida? Esse método prático garante um pudim cremoso e dourado. Veja o passo a passo.
Por: Rodrigo Rocha
Como Fazer Pudim na Air Fryer Passo a Passo
O preparo do pudim na air fryer é simples e rápido. Você só precisa bater os ingredientes, caramelizar a forma e assar na temperatura certa.
Ingredientes para Fazer Pudim na Air Fryer
Os ingredientes do pudim são básicos e fáceis de encontrar. Leite condensado, ovos e leite formam a base perfeita para uma textura cremosa.
Como Caramelizar a Forma Corretamente
O açúcar deve derreter em fogo baixo até dourar. Depois, basta espalhar na forma e esperar esfriar.
Tempo e Temperatura Para Fazer Pudim na Air Fryer Delicioso
A temperatura ideal para assar o pudim na air fryer é de 180°C. O tempo varia entre 25 a 30 minutos. Para saber se está pronto, faça o teste do palito.
Dicas Para um Pudim Cremoso e Sem Furinhos
Se deseja um pudim mais lisinho, bata os ingredientes sem incorporar ar. Passe a mistura por uma peneira antes de colocar na forma.
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Como Fazer Pudim na Air Fryer Sem Precisar Usar Leite Condensado?
Você pode substituir por uma mistura de leite, açúcar e amido de milho. Essa versão mantém a cremosidade e o sabor. Mexa bem para dissolver tudo antes de assar.
Como Evitar que o Pudim Queime na Air Fryer?
Para evitar que o pudim queime, cubra a forma com papel alumínio antes de assar. Isso protege a superfície e mantém a textura cremosa.
Como Saber se o Pudim na Air Fryer Está Pronto?
O pudim está pronto quando firma nas laterais, mas o centro ainda balança levemente. Para garantir, faça o teste do palito. Depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Como Desenformar o Pudim na Air Fryer sem Quebrar?
Para desenformar sem quebrar, passe uma faca nas laterais e aqueça levemente o fundo da forma. Isso solta a calda e facilita a saída do pudim.
Quanto Tempo o Pudim Pode Ficar na Geladeira?
O pudim pode ficar na geladeira por até cinco dias sem perder a textura e o sabor. Para manter fresco, cubra com plástico filme e armazene em um recipiente fechado.
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