Bife na Airfryer Delicioso: Assim Fica Suculento e Perfeito
Sabia que dá pra fazer bife na airfryer delicioso e suculento? Aprenda agora a melhor forma de fazer bife na airfryer, digno de um restaurante.
Por: Rodrigo Rocha
Como Fazer Bife na Airfryer do Jeito Certo
Para preparar um bife na airfryer perfeito, escolha cortes de carne macios e tempere bem. O segredo está no tempo e na temperatura.
Qual o Melhor Corte para Bife na Airfryer
O contrafilé, alcatra e filé mignon são excelentes opções para bife na airfryer. Cortes mais marmorizados garantem suculência e sabor. Evite carnes muito finas pois ressecam muito.
Temperos Ideais para Bife na Airfryer
Os melhores temperos para bife na airfryer são sal grosso, pimenta-do-reino, alho e ervas frescas. Para um sabor extra, adicione azeite ou manteiga antes de levar à airfryer.
Tempo e Temperatura para Bife na Airfryer
A temperatura ideal para bife na airfryer é 200ºC. O tempo varia conforme o ponto desejado. Malpassado, 6 minutos. Ao ponto, 8 minutos. Bem-passado, 10 minutos.
Dicas para o Bife na Airfryer Ficar Suculento
Para garantir um bife na airfryer suculento, deixe a carne descansar após o preparo. Isso redistribui os sucos e melhora a textura.
Ebook Gratuito 15 Receitas Deliciosas para Airfryer
Clique no botão abaixo e baixe o ebook gratuito 15 receitas deliciosas para fazer na sua airfryer.
Para evitar que o bife fique seco na airfryer, utilize cortes mais grossos e suculentos. Outra dica é pincelar a carne com azeite antes de fritar.
Posso Fazer Bife Congelado na Airfryer?
Sim, é possível preparar bife congelado na airfryer. Basta aumentar o tempo de cozimento em cerca de 5 minutos.
Preciso Virar o Bife na Airfryer Durante o Preparo?
Sim, virar o bife na metade do tempo garante um cozimento uniforme. Assim, ambos os lados ficam bem selados e dourados.
Como Saber se o Bife na Airfryer Está no Ponto Certo?
Para verificar o ponto do bife na airfryer, pressione levemente com um garfo. Se estiver macio, está malpassado. Se oferecer resistência moderada, está ao ponto.
Qual o Melhor Acompanhamento para Bife na Airfryer?
Bife na airfryer combina perfeitamente com arroz, batatas crocantes, legumes assados e saladas frescas. Molhos como chimichurri ou barbecue podem dar um toque especial ao prato.
Concluindo, agora que você aprendeu o básico, veja a receita completa de bife na airfryer no nosso blog. Só clicar no botão abaixo!