Quibe na Airfryer: Crocante e Suculento em Minutos

Quibe na airfryer em minutos! A receita ideal para um prato delicioso e sem gordura, perfeito para qualquer ocasião. Aprenda com nosso passo a passo!

Por: Rodrigo Rocha

13/01/2025

Se você ama pratos saborosos e práticos, o quibe na airfryer é a opção perfeita! Essa receita deliciosa oferece um jeito mais saudável de preparar o tradicional quibe frito, mantendo o sabor irresistível e a textura crocante.

Além disso, a airfryer deixa o quibe com aquele toque dourado, sem a necessidade de usar muito óleo. Se você ainda não experimentou essa versão, prepare-se para se apaixonar! Vamos aprender como fazer quibe na airfryer de forma simples e rápida.

Receita de Quibe na Airfryer

Quibe na Airfryer

Fazer kibe na airfryer é muito fácil, e o melhor: não faz sujeira! Em poucos passos você terá uma receita saborosa, ideal para servir como aperitivo ou até como prato principal. Abaixo, explico todos os detalhes para que você consiga preparar um kibe airfryer perfeito, com uma crocância incrível e um sabor marcante.

Ingredientes:

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Como Fazer Quibe na Airfryer

O processo para fazer quibe na airfryer é bem simples e rápido, ideal para quem não tem muito tempo, mas não abre mão de uma comida gostosa e saudável. Siga os passos abaixo:

  1. Hidrate o trigo: Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água fervente. Deixe descansar por cerca de 1 hora até que o trigo tenha absorvido a água e esteja bem hidratado.
  2. Misture os ingredientes: Após hidratar o trigo, acrescente a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o azeite, e tempere com sal e pimenta. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
  3. Modele o quibe: Com as mãos, modele a massa em pequenos quibes. Se preferir, pode fazer mini quibes para servir como aperitivos em festas.
  4. Pré-aqueça a airfryer: Aqueça a airfryer a 200ºC por cerca de 3 minutos.
  5. Cozinhe o quibe: Coloque os quibes na cesta da airfryer e asse por 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados e crocantes por igual.

Dicas para Melhorar o Quibe na Airfryer

Para deixar seu quibe airfryer ainda mais saboroso, aqui vão algumas dicas simples, mas que fazem toda a diferença:

Tempo de Preparo

O tempo para fazer o quibe na airfryer varia um pouco dependendo do tamanho dos quibes e da sua preferência por crocância. Em média, o tempo de preparo é:

Esse é um prato rápido e fácil, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um prato gostoso!

Rendimento da Receita

Com as quantidades listadas, você conseguirá fazer cerca de 12 a 15 quibes médios, o que é perfeito para uma refeição ou uma reunião com amigos. Se precisar de mais, é só dobrar a receita!

Informação Nutricional

Aqui está a estimativa de valores nutricionais para cada 100g de quibe na airfryer:

Essa versão na airfryer é muito mais saudável do que o quibe frito, pois você usa bem menos óleo, mantendo o sabor delicioso e a textura crocante.

Variações da Receita

Você pode personalizar seu quibe na airfryer de várias maneiras! Dito isto, algumas opções são:

Essas variações são ideais para agradar diferentes gostos! Experimente fazer cada uma delas.

Ideias de Acompanhamentos

Para tornar sua refeição ainda mais completa, aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que combinam perfeitamente com quibe na airfryer:

Molho Picante de Pimenta Síria: Para quem gosta de um toque picante, esse molho feito com pimentas frescas, azeite, vinagre, alho e especiarias como a pimenta síria vai dar um sabor exótico ao prato.

Molho de Tomate Picante: Um molho de tomate caseiro com especiarias como cominho, pimenta e alho, podendo ser temperado com folhas de manjericão ou orégano, adiciona uma acidez que contrasta bem com a gordura do quibe.

Batata Doce Assada: Para um toque mais adocicado e saudável, a batata doce assada na airfryer é um acompanhamento perfeito. Assim, ela pode ser cortada em rodelas ou palitos e temperada com azeite e ervas finas.

Arroz Sírio: O arroz árabe, levemente temperado com azeite, pinhões e açafrão, faz uma excelente combinação com o quibe, trazendo mais sabor à refeição.

Pickles de Legumes: Pepinos, cenouras e outros legumes em conserva adicionam um toque ácido e crocante, criando um contraste saboroso com o quibe.

Em resumo, esses acompanhamentos podem ser servidos juntos para criar uma refeição completa e saborosa, combinando diferentes texturas e sabores com o quibe na airfryer!

Como Armazenar Depois de Pronto

Se sobrar quibe na airfryer, não se preocupe! Aqui está como armazená-lo adequadamente:

Perguntas Frequentes: Quibe na Airfryer

Quanto Tempo para Fazer Quibe na Airfryer?

O tempo de preparo do quibe na airfryer é de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho e da crocância desejada.

Quantos Graus para Fazer Quibe na Airfryer?

Recomenda-se assar a 200ºC por 15 a 20 minutos para garantir que o quibe fique bem dourado e crocante.

Qual a Temperatura para Fritar Quibe Congelado?

Se estiver fazendo kibe congelado na airfryer, asse a 200ºC por cerca de 20 a 25 minutos, virando-os na metade do tempo.

Por Que Não é Bom Guardar o Quibe no Freezer?

Embora você possa congelar o quibe na airfryer, o sabor e a textura podem ser comprometidos se ele for armazenado por muito tempo. Então, o ideal é congelar o quibe antes de assá-lo.

Quanto Tempo Dura o Kibe Congelado?

O kibe congelado pode ser armazenado no freezer por até 3 meses. Porém, lembre-se de etiquetar com a data para garantir que você o consuma dentro do prazo.

Pode Guardar Kibe Cru na Geladeira?

Sim, o kibe cru pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Assim, basta cobrir bem e garantir que esteja em um recipiente fechado.

É Saudável Comer Kibe Feito na Airfryer?

Sim, o kibe feito na airfryer é uma opção mais saudável do que o quibe frito, já que você usa menos óleo, mantendo o sabor delicioso e a crocância.

Conclusão: Quibe na Airfryer

Em resumo, fazer quibe na airfryer é uma maneira simples e deliciosa de saborear esse prato tradicional árabe de uma forma mais saudável. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, você pode criar um quibe airfryer perfeito para qualquer ocasião. Então, que tal experimentar essa receita e impressionar sua família e amigos com um prato irresistível?

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