Pastel na Airfryer: Delicioso, Fácil e Sem Fritura

O pastel na airfryer é uma alternativa deliciosa e mais saudável para quem deseja saborear esse lanche delicioso sem o excesso de óleo. Assim, além de ser fácil de fazer, ele fica pronto em poucos minutos e é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma reunião com amigos. Neste artigo, você aprenderá como fazer pastel na airfryer, além de dicas, variações e muito mais.

Receita de Pastel na Airfryer

Essa receita é simples e pode ser personalizada com recheios variados, como queijo, carne moída, frango ou até opções doces. Então, com poucos ingredientes e passos rápidos, você terá pastéis crocantes e deliciosos em minutos! Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

• Veja Também: Baixe o Ebook Gratuito 15 Receitas Deliciosas na Airfryer

Ingredientes:

• Massa de pastel pronta (encontrada em supermercados);
• Recheio a gosto (opções salgadas como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto);
• Azeite ou óleo para pincelar;
• Água para selar as bordas.

Como Fazer Pastel na Airfryer

1. Prepare os ingredientes: Escolha o recheio de sua preferência e separe pequenas porções.
   
2. Monte o pastel: Abra a massa de pastel, adicione o recheio no centro e dobre ao meio.
   
3. Sele as bordas: Passe um pouco de água nas bordas da massa e pressione com um garfo para fechar bem.
   
4. Pincele azeite: Para garantir que o pastel fique dourado e não resseque, pincele azeite em ambos os lados.
   
5. Asse na airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse os pastéis por 8 a 10 minutos. Assim, o tempo pode variar dependendo da potência do aparelho e da crocância desejada.
   
6. Sirva: Retire os pastéis da airfryer com cuidado e sirva imediatamente com molhos ou acompanhamentos de sua escolha.

Dicas para Melhorar o Pastel na Airfryer

• Não sobrecarregue a airfryer: Coloque os pastéis em uma única camada para que todos fiquem bem assados.
  
• Use ervas e temperos: Salpique ervas secas, como orégano ou manjericão, sobre a massa antes de assar para um toque especial.
  
• Recheios equilibrados: Evite recheios muito líquidos para que o pastel não abra durante o preparo.
  
• Ajuste o tempo e a temperatura: Se preferir um pastel mais dourado, aumente a temperatura para 200°C nos últimos dois minutos.

Tempo de Preparo

O preparo do pastel na airfryer é rápido e eficiente. Em apenas 10 a 15 minutos, você consegue preparar e assar os pastéis, tornando essa receita perfeita para quem busca praticidade no dia a dia.

• Veja Também: Air Fryer Electrolux EAF90 é Boa?

Rendimento da Receita

O rendimento dependerá da quantidade de massa utilizada e do tamanho dos pastéis. Em média, com uma embalagem de massa pronta, é possível fazer de 8 a 10 pastéis pequenos.

Informação Nutricional

Os valores nutricionais podem variar conforme o recheio escolhido. Em geral, um pastel na airfryer com recheio de queijo e presunto tem em média:

• Calorias: 120 kcal por unidade;
• Proteínas: 5 g;
• Gorduras: 4 g;
• Carboidratos: 15 g.

Variações da Receita

• Pastel doce: Experimente rechear com banana e chocolate ou doce de leite.
  
• Pastel integral: Utilize massa integral para uma opção mais saudável.
  
• Recheios criativos: Além dos clássicos, teste recheios como ricota com espinafre ou calabresa com catupiry.

Ideias de Acompanhamentos

• Molho de tomate temperado;
• Molho de alho ou iogurte com ervas;
• Suco natural ou refrigerante para acompanhar.

Como Armazenar Depois de Pronto

Se sobrar pastel, você pode armazená-lo em um pote hermético na geladeira por até 2 dias. Além disso, para reaquecé-lo, utilize a própria airfryer a 180°C por 3 a 5 minutos. Logo, isso garante que ele fique crocante novamente.

• Veja Também: Mini Pizza na Airfryer

Perguntas Frequentes: Pastel na Airfryer

Quantos Minutos Deixar o Pastel na Airfryer?

O tempo médio é de 8 a 10 minutos a 180°C, mas pode variar dependendo da crocância desejada.

Qual a Temperatura da Fritadeira Elétrica para Fritar Pastel?

A temperatura ideal é 180°C. Além disso, para um toque mais dourado, ajuste para 200°C nos últimos minutos.

Como Não Deixar o Pastel Seco na Airfryer?

Pincele azeite sobre a massa antes de assar. Pois isso ajuda a manter o pastel crocante sem ressecar.

Pode Requentar Pastel na Airfryer?

Sim! Reaqueça a 180°C por 3 a 5 minutos para recuperar a crocância.

Como Deixar o Pastel Crocante de Novo?

Reaqueça na airfryer a 200°C por 2 a 3 minutos. Assim, ele volta a ficar crocante.

• Veja Também: Receita de Pastel na Airfryer

Conclusão: Pastel na Airfryer

Em resumo, o pastel na airfryer é uma excelente opção para quem busca praticidade e uma alternativa mais saudável. Com ingredientes simples e variações criativas, você pode personalizar a receita ao seu gosto e preparar um lanche delicioso em poucos minutos. Então experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade dessa receita!