Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e com aquele sabor de churrasco, o espetinho na airfryer é a escolha perfeita! Então, você consegue preparar um churrasquinho delicioso sem fazer muita bagunça ou fumaça na cozinha, aproveitando a praticidade da airfryer. Vamos aprender como fazer essa receita simples e saborosa, que vai conquistar todos à mesa!
Receita de Espetinho na Airfryer
Fazer espetinho na airfryer é mais fácil do que parece e o resultado é incrível! Pois, em poucos minutos, você terá espetinhos dourados e suculentos, prontos para servir. Além disso, a receita básica pode ser personalizada de acordo com os seus gostos, então se prepare para uma espetinho delicioso.
Ingredientes:
- 200 g de alcatra
- 200 g de peito de frango
- 1 linguiça toscana
- 1 cebola roxa
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 tomate-cereja
Como Fazer Espetinho na Airfryer
- Prepare os ingredientes: Corte a carne e o frango em cubos médios. A linguiça pode ser cortada em rodelas. Depois, pique a cebola, o pimentão e o tomate-cereja em pedaços que caibam no espeto.
- Tempere a carne: Tempere os cubos de carne com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e páprica. Além disso, deixe marinando por alguns minutos para absorver bem os temperos.
- Monte o espetinho: Em um espeto de churrasco, intercale os cubos de carne, frango, linguiça, pimentões, cebola e o tomate-cereja. A montagem é super flexível, então você pode usar a sua criatividade e fazer várias combinações de sabores.
- Cozinhe na airfryer: Coloque o espetinho na airfryer pré-aquecida a 180°C por 15 minutos. No meio do tempo, vire os espetinhos para garantir que cozinhem por igual.
Dicas para Melhorar o Espetinho na Airfryer
- Use palitos de metal: Palitos de madeira podem queimar ou até quebrar durante o processo de cozimento. Se possível, opte por palitos de metal, que além de não interferirem no sabor, garantem mais segurança.
- Não sobrecarregue a airfryer: Para garantir que o espetinho fique bem dourado e crocante, não sobrecarregue a cesta da airfryer. Então deixe espaço suficiente para que o ar circule livremente.
- Adicione temperos diferentes: Experimente variar os temperos adicionando ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ou até um toque de limão para um sabor mais fresco.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo do espetinho na airfryer é super rápido! Em apenas 15 minutos você terá seus espetinhos prontos. Entretanto, isso pode variar um pouco dependendo do tamanho dos pedaços de carne e da sua airfryer, mas a média de tempo é sempre essa.
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Rendimento da Receita
Essa receita rende de 4 a 5 espetinhos, o que é ideal para uma refeição rápida ou para um lanche delicioso. Porém, caso precise de mais espetinhos, basta dobrar a receita!
Informação Nutricional
O espetinho na airfryer é uma opção saudável, já que não leva óleo e é cozido de maneira rápida. Uma porção (aproximadamente 1 espetinho) pode ter:
- Calorias: 250-300 calorias
- Proteínas: 25g
- Gorduras: 15g (dependendo da carne escolhida)
- Carboidratos: 5g
Claro que esses valores podem variar conforme os ingredientes usados.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de espetinho na airfryer trocando as carnes e legumes. Experimente usar:
- Carne suína: Experimente com lombo ou costela, que ficam deliciosos na airfryer.
- Legumes: Pimentões, cogumelos e abobrinha também ficam ótimos, além de serem saudáveis.
- Queijo coalho: Um toque de queijo coalho no espetinho pode deixar tudo ainda mais saboroso!
Ideias de Acompanhamentos
Para completar o seu churrasquinho na airfryer, experimente acompanhar com:
- Arroz branco ou integral: Combina perfeitamente com espetinho de carne.
- Salada fresca: Folhas verdes, tomate e pepino fazem um acompanhamento leve e saudável.
- Farofa: Para quem ama um toque crocante, a farofa vai bem com tudo!
Como Armazenar Depois de Pronto
Se sobrar espetinho, você pode armazená-los na geladeira por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar novamente na airfryer por cerca de 5 minutos a 180°C, e eles ficam quase como novos.
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Perguntas Frequentes: Espetinho na Airfryer
Pode Fazer Espeto na Airfryer?
Sim! A airfryer é perfeita para fazer espetos de carne, pois cozinha de forma rápida e deixa a carne suculenta.
Pode Colocar Palito de Churrasco na Airfryer?
Sim, mas evite palitos de madeira, pois podem queimar. Prefira palitos de metal para mais segurança.
Quanto Tempo Leva para Fazer Churrasquinho na Airfryer?
Em média, 15 minutos a 180°C. Isso pode variar dependendo do tamanho dos pedaços de carne.
Qual a Temperatura para Fazer Espetinho na Airfryer?
A temperatura ideal é 180°C, pois garante um espetinho bem dourado e suculento por dentro.
Qual a Melhor Carne para Churrasco na Airfryer?
Carnes como alcatra, peito de frango e linguiça ficam ótimas. Mas você pode usar sua carne favorita, desde que corte em pedaços adequados.
Como Fazer para Não Deixar a Carne Seca na Airfryer?
Certifique-se de não cozinhar demais. Vire os espetos na metade do tempo e use carne com um pouco de gordura para manter a suculência.
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Conclusão: Espetinho na Airfryer
Em resumo, o espetinho na airfryer é uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos. Logo, é uma maneira fácil de preparar um churrasco sem fazer muita sujeira ou fumaça. Além disso, é versátil, e você pode experimentar diferentes carnes, temperos e acompanhamentos. Então, não deixe de testar essa receita na sua airfryer e se surpreender com o resultado!