Se você está procurando uma maneira prática e rápida de fazer um cupcake na airfryer, essa receita é para você. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível fazer um lanche delicioso sem precisar usar o forno convencional. Além disso, o resultado é um bolinho de chocolate na airfryer fofinho e com sabor irresistível. Então, vamos explorar o passo a passo para preparar esse cupcake na airfryer, ideal para qualquer hora do dia!
Receita de Cupcake na Airfryer
Ingredientes:
Para começar, reúna os ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Com essa lista simples, você fará cupcakes airfryer deliciosos e rápidos:
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- (Opcional) 1 colher de sopa de cacau em pó
Como Fazer Cupcake na Airfryer
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Incorpore os secos: Adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo até que a massa fique lisa. Se desejar, acrescente o cacau em pó para dar um sabor de chocolate.
- Distribua nas forminhas: Coloque a massa em forminhas de silicone, preenchendo até cerca de ¾ da capacidade de cada uma.
- Asse na airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque as forminhas no cesto e asse por aproximadamente 10 minutos, verificando a textura com um palito.
Dicas para Melhorar o Cupcake na Airfryer
Para aperfeiçoar o seu mini bolinho na airfryer, experimente estas dicas que fazem toda a diferença:
- Use forminhas de silicone: Essas forminhas são práticas e seguras para a airfryer. Além disso, facilitam a remoção dos bolinhos após o preparo.
- Tempere o chocolate: Se fizer bolinhos de chocolate na airfryer, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
- Ajuste a quantidade de açúcar: Para um sabor mais suave, reduza um pouco o açúcar. Isso pode agradar quem prefere um bolinho menos doce.
Tempo de Preparo e Cozimento
A receita de cupcake na airfryer é incrivelmente rápida. O tempo total entre o preparo e o cozimento leva menos de 20 minutos, sendo uma opção prática para quem busca uma sobremesa fácil e rápida.
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Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de quatro cupcakes de tamanho médio. Logo, para aumentar a quantidade, basta dobrar ou triplicar os ingredientes conforme necessário, mantendo as proporções.
Informação Nutricional
O cupcake na airfryer é uma opção que pode ser adaptada de acordo com sua preferência. Então, em média, cada bolinho tem aproximadamente 150 calorias, dependendo dos ingredientes adicionais, como chocolate ou cobertura.
Variações da Receita
Quer variar no sabor? Aqui estão algumas ideias:
- Cupcake de Cenoura: Substitua o cacau por uma pequena quantidade de cenoura ralada e obtenha um sabor clássico.
- Cupcake de Limão: Adicione raspas de limão à massa e finalize com uma cobertura de leite condensado e suco de limão.
- Cupcake Vegano: Substitua o ovo por uma colher de sopa de linhaça hidratada em água e o leite por leite vegetal.
Curiosidades Sobre a Receita
Origem do Cupcake
Os cupcakes surgiram nos Estados Unidos, no século XIX, como uma versão rápida e individual dos bolos convencionais. Além disso, o nome deriva do fato de que as receitas eram medidas em xícaras (cups), facilitando a lembrança dos ingredientes.
Diferença Entre Muffin e Cupcake
Enquanto o cupcake é mais doce e costuma levar cobertura, o muffin é uma versão mais densa e menos açucarada, sendo ideal para acompanhamentos de café da manhã.
Vantagem de Fazer Cupcake na Airfryer
Usar a airfryer para preparar cupcakes é vantajoso, pois ela consome menos energia que um forno convencional e reduz o tempo de cozimento, deixando o bolinho pronto em minutos.
Perguntas Frequentes
Pode Colocar Forminha de Papel de Cupcake na Airfryer?
Sim, mas as forminhas de papel devem ser colocadas dentro de forminhas de silicone para que não se deformem durante o cozimento.
Quais Forminhas Podem Ir na Airfryer?
Forminhas de silicone e alumínio são as melhores opções para a airfryer, pois suportam o calor e não derretem.
Como Fazer Cupcake na Airfryer sem Forminha?
Sem forminha, use um recipiente pequeno que caiba no cesto da airfryer e que seja resistente ao calor.
Como Saber se o Cupcake Está Pronto na Airfryer?
Espete um palito no centro do cupcake. Então, se sair limpo, o bolinho está pronto para ser retirado.
Como Fazer Cupcake sem Ovo na Airfryer?
Para uma versão sem ovo, substitua-o por uma colher de sopa de linhaça hidratada em água ou meia banana amassada.
Como Fazer Cupcake sem Leite na Airfryer?
Substitua o leite comum por leite vegetal, como o de amêndoas, coco ou aveia, para uma versão sem lactose.
Como Fazer Cupcake sem Fermento na Airfryer?
Sem fermento, adicione uma pitada de bicarbonato e uma gota de vinagre para obter uma textura leve e aerada.
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Conclusão: Cupcake na Airfryer
Em resumo, o cupcake na airfryer é uma ótima escolha para quem deseja praticidade e sabor em pouco tempo. Então, aproveite essa receita fácil e rápida para preparar mini bolinhos na airfryer sempre que quiser um doce caseiro, seja para o café da tarde, uma sobremesa ou até mesmo uma festinha. Afinal, a versatilidade dos ingredientes e a simplicidade do preparo tornam essa receita uma das melhores opções para experimentar com a airfryer.