Por: Rodrigo Rocha
28/11/2024
A coxinha de frango na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem adora petiscar ou preparar uma refeição rápida, sem perder o sabor e a crocância. Logo, com a popularização da airfryer, ficou ainda mais fácil preparar pratos incríveis de maneira mais saudável, sem abrir mão do sabor.
Então, se você nunca tentou fazer coxinhas de frango na airfryer, está perdendo uma excelente oportunidade de transformar a sua cozinha! Vamos te ensinar como fazer essa receita simples, mas saborosa, que vai conquistar a todos.
Essa receita de coxinha de frango na airfryer é simples e pode ser feita com poucos ingredientes. Ao contrário das tradicionais coxinhas de frango fritas, que são cheias de gordura, a versão na airfryer oferece a mesma crocância com muito menos óleo, deixando seu prato mais saudável. Além disso, as coxinhas da asa na airfryer ficam deliciosas e muito mais leves, sem perder a textura crocante.
Para fazer as coxinhas de frango na airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para garantir que sua coxinha de frango na airfryer fique sempre crocante por fora e suculenta por dentro, algumas dicas simples podem fazer toda a diferença. Aqui estão algumas sugestões para melhorar ainda mais o sabor e a textura da sua receita.
1. Tempere bem o frango: Marinar as coxinhas por pelo menos 20 minutos vai garantir que o tempero penetre na carne, deixando o frango mais saboroso.
2. Use azeite para crocância: Regue as coxinhas com azeite antes de colocar na airfryer. Pois isso ajuda a deixar a parte externa crocante e dourada, sem exagerar no óleo.
3. Não sobrecarregue a cesta: Evite empilhar as coxinhas. Deixe espaço para que o ar quente circule e as coxinhas fiquem bem crocantes.
4. Pré-aqueça a airfryer: Pré-aquecer a airfryer por 3 a 5 minutos antes de cozinhar ajuda a garantir um preparo mais rápido e uniforme.
5. Vire as coxinhas durante o preparo: Virar as coxinhas durante o processo assegura que fiquem douradas e crocantes por igual.
6. Use fubá ou farinha de trigo: Polvilhe fubá ou farinha de trigo para criar uma camada crocante, sem pesar no prato.
Em resumo, com essas dicas, suas coxinhas da asa na airfryer ficarão ainda mais deliciosas, crocantes e suculentas, como se tivesse sido feita da forma tradicional, mas com muito menos óleo!
O tempo de preparo pode variar dependendo do tamanho das coxinhas da asa e da potência da sua airfryer. Logo, em média, são necessários cerca de 30 minutos para ter uma coxinha de frango na airfryer crocante e suculenta, mas o ideal é sempre conferir o ponto. Além disso, se quiser uma coxinha na air fryer mais dourada e crocante, deixe alguns minutos a mais.
Com os ingredientes listados, você pode fazer de 4 a 6 porções de coxinha de frango na airfryer, dependendo do tamanho da coxinha e do apetite da sua família ou convidados. Uma boa quantidade para um lanche rápido ou até mesmo um almoço leve.
Cada porção de coxinha de frango na airfryer tem em média 250 calorias, sendo uma opção mais saudável do que as versões fritas. O conteúdo de proteínas também é alto, contribuindo para uma refeição equilibrada. Então, se você está buscando uma alternativa mais saudável, a coxinha de frango na airfryer é ideal!
Para dar um toque especial, você pode substituir o tempero de alho e cebola por ervas como alecrim ou tomilho. Se quiser uma coxinha de frango na airfryer mais picante, adicione pimenta caiena ou pimentão. As coxinhas da asa podem ser marinadas com molhos diferentes, como o de mostarda e mel, para um sabor agridoce. E, para variar, também pode tentar uma coxinha de asa recheada com queijo para uma experiência diferente.
Você pode acompanhar as suas coxinhas de frango na airfryer com uma salada fresca, arroz, purê de batatas ou até batatas rústicas na airfryer. A combinação fica incrível, e a coxinha da asa na airfryer vai ser o centro das atenções. Para quem gosta de um toque de sabor, um molho de pimenta ou barbecue também cai bem.
Caso sobre coxinha, o ideal é armazenar em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar as coxinhas de asa na airfryer por 5 a 10 minutos a 180ºC para que fiquem crocantes novamente, como se tivessem acabado de sair da airfryer.
Aqui estão algumas respostas rápidas para as dúvidas mais comuns sobre coxinha de frango na airfryer.
O tempo ideal é de 30 minutos, com 20 minutos para o primeiro lado e 10 minutos para o outro, garantindo que as coxinhas de asa fiquem douradas e crocantes. Se for coxinha maior de frango na air fryer, pode ser necessário deixar um pouco mais.
A temperatura ideal para preparar as coxinhas da asa é de 200ºC. Essa temperatura garante que a carne cozinhe de maneira uniforme e fique crocante por fora.
Uma porção de coxinha na airfryer tem cerca de 250 calorias, o que torna essa receita uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e mais saudável.
Sim, é possível colocar coxa de frango congelada na airfryer. Apenas aumente o tempo de preparo em 5 a 10 minutos e verifique se a carne está completamente cozida.
Sim, você pode usar papel alumínio na airfryer, mas é importante garantir que o frango esteja bem temperado e que o papel não obstrua a circulação de ar, para que a coxinha de frango fique crocante.
Sim! A coxinha na airfryer é uma opção mais saudável em relação à versão frita, sendo mais leve e com menos calorias. Só é preciso cuidar da quantidade de tempero, evitando adicionar muito sal ou óleo.
A coxinha de galinha na airfryer é uma excelente escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além de ser mais saudável, pois não precisa de óleo para fritar, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, um jantar ou até mesmo para servir em um encontro com amigos. Se você é fã de coxinha da asa na airfryer, vai adorar essa versão. Experimente hoje mesmo e veja como essa receita na airfryer pode ser uma opção deliciosa no seu dia a dia.
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