Por: Rodrigo Rocha
03/03/2025
A cebola crispy na airfryer é uma receita deliciosa, crocante e muito fácil de fazer. Com poucos ingredientes e sem necessidade de fritura em óleo, ela se torna uma opção mais saudável para acompanhar hambúrgueres, hot dogs, saladas e até mesmo para ser consumida como petisco. Neste artigo, você vai aprender como fazer cebola crispy na airfryer, dicas para deixá-la ainda mais crocante e sugestões de acompanhamentos incríveis.
Preparar cebola crispy na airfryer é mais fácil do que parece e garante um resultado crocante e saboroso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um petisco delicioso para acompanhar diversos pratos. Veja abaixo a receita completa e surpreenda-se!
Preparando a cebola: Descasque a cebola e corte-a ao meio. Então utilize uma faca para fatiar em tiras finas e uniformes. Além disso, seque as fatias de cebola com papel toalha para remover o excesso de umidade.
Temperando: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a páprica doce, o açúcar (se optar por usar), o sal e a pimenta. Então, adicione a cebola fatiada e misture bem para que todas as tiras fiquem empanadas de forma homogênea. Por fim, acrescente o azeite e mexa delicadamente.
Levando à Airfryer: Pré-aqueça a air fryer a 150°C por 3 minutos. Logo, distribua a cebola no cesto da airfryer em uma camada fina. Então, cozinhe por 15 minutos, mexendo a cada 3 minutos para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.
Finalização: Retire da airfryer quando estiverem bem douradas e crocantes. Sirva imediatamente ou armazene conforme as orientações abaixo.
Para um resultado ainda mais crocante, use cebolas bem secas antes de empanar. Logo, não sobrecarregue o cesto da airfryer; asse em lotes pequenos para um cozimento uniforme.
Além disso, experimente adicionar temperos como alho em pó, pimenta caiena ou orégano para dar um sabor extra. Aliás, se quiser um toque mais adocicado, adicione uma pitada de açúcar mascavo.
O tempo total de preparo é de aproximadamente 25 minutos, sendo:
Esta receita rende aproximadamente 2 porções, mas você pode ajustar a quantidade de ingredientes conforme sua necessidade.
Para cada porção de cebola crispy na airfryer (aproximadamente 100g):
Cebola crispy é uma cebola empanada e frita até ficar crocante, ideal para incrementar pratos e petiscos.
O tempo total de preparo na airfryer é de 15 minutos, mexendo a cada 3 minutos.
A temperatura ideal é 150°C, pois permite um cozimento uniforme sem queimar.
Você pode eliminar o azeite da receita, mas a crocância pode ser um pouco reduzida. Para compensar, use mais amido de milho.
Ela é perfeita para hambúrgueres, saladas, hot dogs e até como petisco com molhos variados.
Uma porção de aproximadamente 100g tem cerca de 180 kcal.
As melhores opções são a cebola amarela e a branca, pois são mais firmes e crocantes após o preparo.
Em resumo, agora você já sabe como fazer cebola crispy na airfryer de forma simples, rápida e deliciosa! Essa receita é uma excelente opção para complementar pratos ou servir como petisco. Além disso, experimente diferentes temperos e acompanhamentos para variar o sabor e surpreender a todos. Se fizer essa receita, conte nos comentários como ficou!
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