Por: Rodrigo Rocha
10/04/2025
Fazer brownie na airfryer é uma das formas mais práticas e rápidas de preparar essa sobremesa que agrada todo mundo. Assim, com uma casquinha crocante por fora e um interior cremoso, esse doce conquista corações — ainda mais quando servido quentinho com uma bola de sorvete. E o melhor: não precisa de forno tradicional, basta usar a sua airfryer e seguir o passo a passo com atenção.
Além de ser simples, essa receita de brownie na airfryer pode ser adaptada conforme o seu gosto: com ou sem castanhas, em potinhos individuais ou em uma forma pequena, com chocolate amargo, ao leite ou até uma versão fit na airfryer. Então, quer aprender como fazer brownie na airfryer de um jeito que dá certo sempre? Vem comigo que eu te mostro tudo!
Essa receita rende cerca de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho da forma ou dos ramequins. Desse modo, os ingredientes são simples, acessíveis e podem estar aí na sua cozinha agora mesmo.
O preparo é muito simples e não exige habilidades avançadas na cozinha. Dito isto, veja o passo a passo:
O tempo total, do início ao fim, leva em média 25 a 30 minutos:
Assim, esse tempo pode variar de acordo com o modelo da sua airfryer e com a altura do recipiente utilizado.
Essa receita rende:
Além disso, se estiver preparando para mais pessoas, você pode dobrar a receita e assar em duas etapas.
A seguir, uma média por porção (considerando a receita padrão com chocolate amargo e sem adições como sorvete):
Então, se você optar por uma receita de brownie fit na airfryer, com substituições como farinha de aveia e açúcar de coco, esse valor pode diminuir bastante.
Além da tradicional receita de brownie de chocolate, você pode testar:
O brownie na airfryer combina com praticamente tudo, mas algumas ideias que fazem sucesso são:
Assim, essas combinações elevam o sabor e deixam o brownie ainda mais irresistível.
Caso sobre (o que é raro!), você pode guardar o brownie de airfryer de forma segura:
O tempo de cozimento é de 15 minutos a 150 °C, mas pode variar levemente conforme o modelo da airfryer.
A temperatura ideal é 150 °C, para que o brownie asse sem queimar por fora e continue cremoso por dentro.
Prepare meia porção da massa e asse por 8 a 10 minutos em uma caneca grande e resistente ao calor.
O ponto ideal é quando forma uma casquinha firme em cima, mas o centro ainda está úmido e macio.
Em temperatura ambiente, dura 2 dias. Porém, na geladeira, pode chegar a 5 dias, sempre bem fechado.
O melhor conservante natural é armazenar em local fresco e seco, em pote hermético. Além disso, para prolongar, use a geladeira.
Em resumo, preparar um delicioso brownie na airfryer é mais fácil do que parece — e o resultado é simplesmente maravilhoso. Pois com poucos ingredientes, sem precisar de forno convencional e em menos de 30 minutos, você tem uma sobremesa que impressiona.
Então, aproveite para testar diferentes versões, como o brownie fit na airfryer ou com acompanhamentos criativos. E lembre-se: a chave do sucesso está na qualidade dos ingredientes e no cuidado com o tempo de cozimento.
Agora que você já sabe como fazer brownie na airfryer, que tal experimentar hoje mesmo? Garanto que vai se apaixonar por essa receita prática, saborosa e cheia de possibilidades!
Brownie na Airfryer: Rápido, Crocante e com o Recheio Molhadinho
Brigadeirão na Airfryer: Cremoso, Gostoso e Pronto Rapidinho
Pudim de Leite Condensado na Airfryer Fácil e Delicioso
Bolo Fit na Airfryer: Fácil, Leve e Delicioso
Bolo de Banana na Airfryer: Rápido, Fofinho e Delicioso
Bolo de Chocolate na Airfryer: Simples, Rápido e Delicioso
Bolinho de Chuva na Airfryer: Rápido, Crocante e Sem Óleo
Doce de Leite na Airfryer: Irresistível com Um Só Ingrediente
Bolo de Milho na Airfryer: Delicioso e Fofinho em Minutos
Pudim na Airfryer: Delícia Cremosa e Sem Banho-Maria