Bolo de Cenoura na Airfryer: Delicioso e Simples de Fazer

Nada como um bom bolo de cenoura, e quando ele é feito na airfryer e coberto com uma deliciosa calda de chocolate, fica ainda mais irresistível. Então, se você está em busca de uma receita prática e saborosa, esse bolo de cenoura na airfryer com cobertura de chocolate vai se tornar a sua favorita. Com uma massa super fofa e uma cobertura cremosa, ele é perfeito para o lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento especial.

Receita de Bolo de Cenoura na Airfryer

Essa receita é fácil, rápida e deliciosa. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para fazer esse bolo de cenoura com uma calda de chocolate de dar água na boca!

Ingredientes para o Bolo de Cenoura:

• 2 cenouras médias (aproximadamente 200g)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingredientes para a Cobertura de Chocolate:

• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Como Fazer o Bolo de Cenoura na Airfryer

1. Preparando a Massa:
   Comece descascando as cenouras e cortando-as em pedaços pequenos. Coloque as cenouras no liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo. Então bata até obter um creme liso e bem misturado. Isso ajuda a deixar o bolo bem macio e úmido.
   
2. Adicionando os Ingredientes Secos:
   Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Misture bem e depois adicione a mistura seca ao creme de cenoura. Então mexa até que a massa fique bem homogênea. Evite bater demais para que o bolo não perca a sua leveza.
   
3. Assando o Bolo na Airfryer:
   Unte uma forma de 17 cm de diâmetro (ou o tamanho que caiba na sua airfryer) com óleo e farinha. Despeje a massa do bolo na forma e coloque na cesta da airfryer. Programe a temperatura para 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos. Por fim, faça o teste do palito: se ele sair seco, o bolo está pronto!
   
4. Preparando a Cobertura de Chocolate:
   Enquanto o bolo assa, comece a fazer a cobertura de chocolate. Em uma panela pequena, misture o leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e ficar cremosa. Quando o bolo estiver pronto, retire da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura por cima.
   
5. Finalizando o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
   Quando o bolo estiver morno, derrame a cobertura de chocolate sobre ele. Deixe o bolo esfriar completamente para que a cobertura se firme. Então sirva e aproveite esse bolo de cenoura na airfryer que, sem dúvida, vai fazer sucesso.

Dicas para Melhorar o Seu Bolo de Cenoura na Airfryer

• Faça a cobertura de chocolate mais cremosa: Se você gosta de uma cobertura mais densa e cremosa, adicione mais manteiga ou um pouco de creme de leite à mistura de cacau. Pois isso vai deixar a calda mais suave e rica.
  
• Use cenouras frescas: Cenouras frescas e bem raladas são essenciais para o sucesso dessa receita. Elas garantem que o bolo fique úmido e saboroso.
  
• Não abra a airfryer durante o tempo de cozimento: Isso pode fazer com que o bolo perca o calor necessário para crescer de forma adequada. Então só abra quando o tempo de cozimento estiver perto de acabar e sempre faça o teste do palito.

Tempo de Preparo

O tempo total de preparo para fazer o bolo de cenoura na airfryer é de aproximadamente 40 minutos, considerando o tempo de preparo da massa e da cobertura, além do tempo de cozimento na airfryer.

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Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 8 a 10 fatias de bolo, dependendo do tamanho das porções. Logo, é uma ótima opção para servir a família ou até mesmo para um lanche com amigos.

Informação Nutricional

Uma fatia do bolo de cenoura com cobertura de chocolate tem, em média:

• Calorias: 270 kcal
• Carboidratos: 35 g
• Gorduras: 12 g
• Proteínas: 3 g

Variações da Receita

• Bolo de Cenoura sem Glúten: Para uma versão sem glúten, basta substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha sem glúten.
  
• Cobertura de Chocolate Branco: Se você prefere chocolate branco, pode fazer a cobertura substituindo o cacau por chocolate branco derretido, deixando o sabor mais suave e cremoso.
  
• Adicione Frutas: Para um toque extra, você pode adicionar maçãs ou nozes à massa do bolo, o que vai trazer mais sabor e textura.

Ideias de Acompanhamentos

Esse bolo de cenoura na airfryer é delicioso por si só, mas você pode servir com:

• Café preto ou chá para um lanche da tarde mais sofisticado.
  
• Sorvete de creme ou chocolate para uma sobremesa ainda mais indulgente.
  
• Frutas frescas como morangos ou laranjas para equilibrar a doçura do bolo.

Como Armazenar Depois de Pronto

O bolo de cenoura pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias, desde que esteja bem coberto para não ressecar. Além disso, se preferir, também pode ser refrigerado por até 5 dias. Se quiser congelar, basta cortar o bolo em fatias e embalar bem antes de colocar no congelador. Assim, ele pode ser consumido em até 3 meses.

Benefícios da Cenoura para a Saúde

A cenoura é um alimento nutritivo que traz diversos benefícios à saúde. Confira alguns deles:

Melhora a Visão: Rica em beta-caroteno, a cenoura ajuda a proteger a saúde ocular e prevenir problemas como cegueira noturna.

Fortalece o Sistema Imunológico: Contém antioxidantes, como vitamina A e C, que protegem o corpo contra doenças.

Melhora a Digestão: Suas fibras auxiliam no funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre.

Mantém a Pele Saudável: O beta-caroteno ajuda a proteger a pele dos danos solares e contribui para uma aparência jovem.

Auxilia no Controle do Colesterol: As fibras da cenoura ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e protegem o coração.

Saúde Bucal: Mastigar cenouras ajuda a limpar os dentes e estimula a produção de saliva, combatendo bactérias.

Controle de Peso: Baixa em calorias e rica em fibras, a cenoura ajuda a promover a saciedade e controlar o apetite.

Em resumo, todos esses benefícios tornam a cenoura um excelente alimento para incluir na sua dieta de forma prática e saborosa!

Perguntas Frequentes: Bolo de Cenoura na Airfryer

Quanto Tempo para Fazer Bolo de Cenoura na Airfryer?

O tempo de preparo é de aproximadamente 25 a 30 minutos, dependendo da potência da sua airfryer.

Quantos Graus para Fazer Bolo de Cenoura na Airfryer?

O ideal é assar a 180°C. Isso garante que o bolo fique bem assado e fofinho.

Qual a Forma de Bolo que Pode ir na Air Fryer?

Use formas de metal, silicone ou qualquer forma que se encaixe na cesta da airfryer. Além disso, certifique-se de que a forma tenha no máximo 17 cm de diâmetro.

Precisa Untar Forma de Silicone para Bolo na Airfryer?

Sim, é recomendável untar formas de silicone para garantir que o bolo não grude.

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Conclusão: Bolo de Cenoura na Airfryer

Em resumo, essa receita de bolo de cenoura na airfryer com cobertura de chocolate é perfeita para quem deseja uma sobremesa prática e deliciosa. Além de fácil de fazer, ela é surpreendentemente saborosa e vai agradar a todos. Seja para o lanche da tarde, uma festa ou uma ocasião especial, esse bolo vai conquistar corações e paladares.