Batata Rústica na Airfryer: Crocante por Fora, Macia por Dentro

Se você ama batata rústica, vai adorar essa receita feita na airfryer. Crocante, rápida e sem complicação!

Por: Rodrigo Rocha

16/04/2025

Se tem algo que combina praticidade com sabor é a batata rústica na airfryer. Crocante por fora, macia por dentro e cheia de tempero, essa receita ganhou o coração de quem ama petiscos ou acompanhamentos simples e deliciosos. E o melhor: sem a bagunça do óleo e com um preparo mais saudável. Vamos aprender como fazer batata rústica na airfryer de um jeito descomplicado e saboroso?

Receita de Batata Rústica na Airfryer

Batata Rústica na Airfryer

A receita de batata rústica na airfryer é simples e rápida, perfeita para quem deseja saborear uma batata crocante e deliciosa sem o uso excessivo de óleo. Com temperos especiais e um toque de praticidade, esse prato vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes:

Para começar, separe:

Como Fazer Batata Rústica na Airfryer

  1. Lave bem as batatas (de preferência com escovinha) e corte-as em formato canoa, mantendo a casca. Cada batata deve render cerca de 6 pedaços.
  2. Cozinhe levemente as batatas em água fervente com uma colher de chá de sal por 6 a 10 minutos. Isso ajuda a deixar a parte interna macia sem amolecer demais.
  3. Escorra e deixe secar por completo. Enquanto isso, misture todos os temperos em um potinho.
  4. Coloque as batatas em uma tigela, regue com o azeite e polvilhe a mistura de temperos. Mexa bem para pegar sabor em tudo.
  5. Pré-aqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos. Depois, acomode as batatas na cesta, sem sobrepor.
  6. Asse por 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual. Fique de olho: o ponto ideal é quando estão bem douradas e crocantes por fora.

Dicas para Melhorar a Batata Rústica na Airfryer

Em resumo, para deixar a batata rústica ainda mais saborosa, experimente ajustar os temperos a gosto e não se esqueça de mexer as batatas na metade do tempo de preparo. Pois isso garante uma crocância uniforme, fazendo com que fiquem ainda mais irresistíveis!

Tempo de Preparo

O tempo total da receita é em torno de 30 a 35 minutos, contando com o cozimento prévio das batatas e o tempo de airfryer. Lembre-se:

Assim sendo, em menos de 1 hora você tem batatas rústicas na airfryer prontas e deliciosas.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 10 porções pequenas, ou 5 porções generosas, ideais para acompanhar pratos ou servir como petisco. Então, em festas, é sucesso garantido!

Informação Nutricional

A versão feita na airfryer é bem mais leve que a tradicional frita em óleo. Cada porção (100g) tem em média:

Valores aproximados. Podem variar de acordo com os ingredientes usados.

Variações da Receita

Em resumo, você pode adicionar outros temperos, como alecrim fresco ou até mesmo queijo parmesão ralado para dar um toque especial. Por outro lado, se preferir uma versão mais picante, experimente incluir pimenta caiena ou chili em pó.

Ideias de Acompanhamentos

Resumindo, as batatas rústicas na airfryer ficam ótimas com molhos como ketchup, maionese temperada ou molho de iogurte. Além disso, podem ser servidas com carnes grelhadas ou vegetais assados para uma refeição completa.

Como Armazenar Depois de Pronto

Se sobrar (o que é difícil!), guarde em um pote com tampa na geladeira por até 3 dias.

Então, se sobrar batata rústica, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Além disso, para reaquecer, basta colocar na airfryer por alguns minutos para manter a crocância.

Benefícios da Receita à Saúde

Em resumo, a batata é uma excelente fonte de carboidratos e contém vitaminas como a C e B6. Além disso, o consumo de batata com casca ajuda na digestão e no controle do colesterol.

Perguntas Frequentes: Batata Rústica na Airfryer

Quanto Tempo para Fazer Batata Rústica na Airfryer?

Em média, 20 a 25 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo.

Quantos Graus para Fazer Batata Rústica na Airfryer?

O ideal é 200ºC para garantir crocância por fora e maciez por dentro.

Qual a Melhor Batata para Usar na Airfryer?

A batata inglesa é a mais indicada, mas batata asterix também funciona bem.

Por que a Batata Não Fica Crocante na Airfryer?

Pode ser excesso de umidade. Então, seque bem após cozinhar e evite muito azeite.

Tem Problema Colocar Batata Congelada na Airfryer?

Não tem problema, mas o tempo de preparo pode aumentar alguns minutos.

Quantas Calorias Tem a Batata Rústica na Airfryer?

Cerca de 130 kcal por porção de 100g, dependendo dos ingredientes.

Conclusão: Batata Rústica na Airfryer

Em resumo, fazer batata rústica na airfryer é uma forma incrivelmente simples de transformar um ingrediente do dia a dia em algo especial. Além de mais saudável, é muito saborosa e combina com praticamente qualquer refeição.

Assim, com as dicas certas, você aprende como fazer batata na airfryer sem erro e ainda pode explorar várias versões dessa receita. Então, bora testar hoje mesmo? Aposto que vai virar figurinha carimbada no seu cardápio! Bom apetite!

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