Macaxeira Frita na Airfryer: Receita Rápida, Deliciosa e Crocante

A macaxeira frita na airfryer é uma alternativa saudável e prática para quem deseja desfrutar desse delicioso petisco sem o excesso de óleo. Também conhecida como mandioca ou aipim, essa raiz é um sucesso nas mesas brasileiras e, quando preparada na airfryer, fica igualmente crocante e saborosa. Desse modo, vamos aprender como fazer mandioca frita na airfryer de forma simples e deliciosa.

Receita de Macaxeira Frita na Airfryer

Ingredientes:

Para preparar essa receita, você precisará de:

• 400g de macaxeira cozida;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de manteiga derretida;
• Sal a gosto;
• Orégano (opcional) a gosto.

Como Fazer Macaxeira Frita na Airfryer

1. Cozinhe a macaxeira previamente. Então, após cozida, escorra e deixe secar por alguns minutos.
   
2. Misture a manteiga derretida com o azeite e adicione o sal. Além disso, se desejar, acrescente orégano para dar um toque especial.
   
3. Pincele essa mistura sobre as tiras de macaxeira já cozidas.
   
4. Coloque as porções na cesta da airfryer e programe a temperatura para 200°C.
   
5. Asse por 20 minutos, virando as peças na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.

Em resumo, essa receita de macaxeira frita na air fryer é perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento em qualquer refeição.

• Veja Também: Melhores Modelos de Air Fryers

Dicas para Melhorar a Macaxeira Frita na Airfryer

Para garantir que sua macaxeira na airfryer fique ainda mais crocante e saborosa, seguem algumas dicas práticas:

• Cozinhe bem antes de fritar: É essencial cozinhar a macaxeira até que esteja macia, mas não desmanchando. Pois isso ajuda a garantir um interior macio e um exterior crocante.
  
• Não sobrecarregue a airfryer: Ao colocar as porções na airfryer, certifique-se de que há espaço suficiente entre elas para que o ar circule e frite de maneira uniforme.
  
• Varie nos temperos: Além de sal e orégano, experimente usar páprica, alho em pó ou pimenta-do-reino para dar mais sabor à sua mandioca frita na airfryer.

Melhores Molhos para Acompanhar a Macaxeira Frita

A macaxeira frita na airfryer combina muito bem com molhos simples e saborosos. Logo, aqui estão algumas opções:

• Molho de alho: Um clássico que nunca falha.
  
• Maionese temperada: Adicione ervas ou limão para um toque fresco.
  
• Molho barbecue: Uma opção mais doce e defumada para contrastar com a crocância da macaxeira.

Bebidas para Servir com a Macaxeira Frita

Para completar a experiência, acompanhe a macaxeira frita na air fryer com bebidas refrescantes como:

• Sucos naturais: Laranja ou limonada são ótimas escolhas.
  
• Cerveja gelada: Para quem prefere uma bebida alcoólica, a cerveja complementa bem o sabor da macaxeira.
  
• Caipirinha: Para um toque brasileiro, essa bebida é uma excelente pedida.

Sobre a Receita de Macaxeira Frita

A macaxeira é um alimento versátil e nutritivo, com benefícios que vão além do sabor. Então, ao incluí-la em sua alimentação, você está optando por uma raiz rica em carboidratos, vitaminas e minerais.

Melhora o Humor

A macaxeira é conhecida por ser um alimento que eleva o humor, principalmente por ser reconfortante e saborosa. Afinal, quem resiste a um petisco crocante?

Ajuda na Digestão

Além de saborosa, a macaxeira ajuda na digestão devido ao seu alto teor de fibras. Assim, ela melhora o funcionamento intestinal e promove uma sensação de saciedade, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Fortalece o Sistema Imunológico

Rica em vitamina C e vitaminas do complexo B, a mandioca frita na airfryer também fortalece o sistema imunológico. Além disso, essas vitaminas contribuem para a produção de glóbulos brancos, essenciais para a defesa do organismo.

Perguntas Frequentes:

Qual a Temperatura para Fritar na Airfryer?

A temperatura ideal para fritar macaxeira na airfryer é de 200°C. Logo, isso garante que ela fique crocante por fora e macia por dentro.

Quantas Calorias Tem Aipim Frito na Airfryer?

Em média, 100g de aipim frito na airfryer possuem cerca de 150 a 200 calorias, dependendo dos temperos e ingredientes adicionais.

Pode Comer Mandioca Frita na Dieta?

Sim, a mandioca frita na airfryer pode ser incluída em dietas, principalmente por ser feita sem óleo, o que a torna mais leve e saudável.

O que Engorda Mais, Aipim ou Arroz?

O aipim e o arroz possuem perfis nutricionais diferentes, mas o aipim, por ser mais calórico e rico em amido, tende a ser mais calórico que o arroz.

Quais os Benefícios de Comer Mandioca Frita?

Entre os benefícios estão o alto teor de fibras, vitaminas, como a vitamina C e B, e minerais que ajudam na saúde digestiva e imunológica.

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Conclusão: Macaxeira Frita na Airfryer

A macaxeira frita na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um petisco crocante sem o uso excessivo de óleo. Fácil de preparar, ela se adapta a diversas ocasiões, seja como acompanhamento ou prato principal. Além disso, ao optar por assá-la na airfryer, você está escolhendo uma alternativa mais saudável, sem abrir mão do sabor. Então, da próxima vez que quiser algo rápido e gostoso, já sabe: a macaxeira na airfryer será a sua melhor escolha!