Pudim de Leite Condensado na Airfryer Fácil e Delicioso

Pudim de leite condensado na airfryer é uma daquelas receitas que surpreendem pela praticidade e sabor. Perfeito para quem quer preparar uma sobremesa clássica, cremosa e cheia de charme sem precisar ligar o forno convencional. Ideal para um jantar a dois ou um agrado para a família, essa receita tem tudo para virar queridinha aí na sua casa.

Além disso, o pudim de leite condensado airfryer é ótimo para quem busca praticidade: ele assa mais rápido, e ainda ocupa pouco espaço na cozinha. Se você está curioso para saber como fazer pudim de leite condensado na airfryer, chegou ao lugar certo! A seguir, veja o passo a passo e várias dicas para garantir um resultado perfeito.

Receita de Pudim de Leite Condensado na Airfryer

Fazer essa receita de pudim na airfryer é mais simples do que parece. Pois não exige técnica avançada e o resultado é uma sobremesa digna de elogios. Vamos ao preparo?

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Ingredientes:

Para o pudim:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 ovos inteiros
• 1 1/4 xícara (chá) de leite

Para o caramelo:

• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de água fervente

Como Fazer Pudim de Leite Condensado na Airfryer

1. Comece pelo caramelo: em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado. Então acrescente a água fervente com cuidado (vai borbulhar!) e mexa até a calda ficar lisinha.
   
2. Despeje o caramelo em uma forma de 18 cm com furo no meio. Gire a forma para espalhar o caramelo no fundo e laterais. Reserve.
   
3. Em uma tigela, misture os ovos com um batedor de arame, sem bater demais para não criar bolhas. Então acrescente o leite condensado e, aos poucos, o leite. Misture delicadamente.
   
4. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. Depois, passe-a por uma peneira diretamente na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio.
   
5. Pré-aqueça a air fryer a 180 ºC por 5 minutos. Coloque a forma dentro do cesto e programe por 50 a 60 minutos.
   
6. Verifique se o pudim está firme nas bordas e ainda levemente cremoso no centro. Assim, deixe esfriar fora da airfryer antes de levar à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
   
7. Para desenformar: aqueça levemente o fundo da forma no fogão, descole as laterais com uma faquinha e vire sobre um prato com borda.

Dicas para Melhorar o Pudim de Leite Condensado na Airfryer

Quer deixar sua receita ainda mais deliciosa? Então anote essas dicas que fazem toda a diferença na textura e sabor do seu pudim de airfryer:

• Sempre misture os ingredientes com delicadeza, evitando bolhas de ar que podem deixar o pudim poroso.
  
• Peneirar a mistura antes de colocar na forma garante um pudim lisinho.
  
• Não pule o descanso da massa antes de assar. Pois essa etapa ajuda a eliminar bolhas.
  
• Se o seu modelo de airfryer não tem espaço para forma com furo, use ramequins individuais para um pudim pequeno na airfryer.

Assim sendo, com essas dicas simples, suas receitas de pudim na airfryer ficarão ainda mais incríveis.

Tempo de Preparo

O tempo de preparo total dessa receita de pudim na air fryer é de aproximadamente 1h15, considerando todos os passos:

• Preparo do caramelo: 10 minutos
• Mistura dos ingredientes: 10 minutos
• Assar na airfryer: cerca de 50 a 60 minutos
• Descanso e geladeira: 3 horas (mínimo)

Desse modo, vale planejar a sobremesa com antecedência. Mas acredite: cada minuto compensa o resultado!

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Rendimento da Receita

Essa receita de pudim de leite condensado na airfryer rende cerca de 6 fatias generosas. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial com amigos. Além disso, se preferir, também pode dividir em porções menores, usando forminhas individuais. O importante é que todos saiam satisfeitos.

Informação Nutricional

Embora o pudim leite condensado na air fryer não seja a sobremesa mais leve, ele também não é um vilão. Em média, uma fatia contém:

• Calorias: 250 kcal
• Proteínas: 5g
• Carboidratos: 35g
• Gorduras: 10g

Afinal, tudo com equilíbrio é permitido. Logo, esse pudim air fryer é tão gostoso que vale cada colherada!

Variações da Receita

Quer inovar? Experimente essas variações:

• Adicione essência de baunilha à mistura para um aroma especial.
• Troque o leite por leite de coco para um toque tropical.
• Misture raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico surpreendente.

Por fim, cada variação traz um charme diferente, mantendo a base da receita de pudim de leite condensado airfryer.

Ideias de Acompanhamentos

Um bom pudim já é delicioso por si só, mas você pode servir com:

• Chantilly ou creme batido
• Frutas frescas, como morango ou manga
• Calda de chocolate ou frutas vermelhas

Afinal, esses acompanhamentos elevam a experiência, tornando sua sobremesa ainda mais especial.

Como Armazenar Depois de Pronto

Se sobrar pudim, não tem problema! Veja como conservar:

• Cubra a forma com plástico filme ou transfira as fatias para um pote com tampa.
• Guarde na geladeira por até 5 dias.
• Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida.

Com isso, você pode fazer pudim e saborear com calma ao longo da semana.

Perguntas Frequentes: Pudim de Leite Condensado na Airfryer

Quanto Tempo pode Deixar o Pudim na Airfryer?

O pudim na airfryer simples leva de 50 a 60 minutos para assar, dependendo do modelo do aparelho.

Quantos Graus para Fazer Pudim de Leite Condensado na Airfryer?

A temperatura ideal é 180 ºC, mantendo constante durante todo o processo.

Como Saber se o Pudim Está Pronto na Airfryer?

Toque levemente no centro do pudim: ele deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no meio.

Pode Fazer Pudim na Forma de Vidro na Airfryer?

Não é recomendado. Prefira formas de alumínio que distribuem melhor o calor e cabem melhor no cesto.

Como Fazer Caramelo de Pudim?

Derreta o açúcar em fogo baixo até dourar. Depois, adicione água fervente aos poucos, mexendo até formar a calda.

O que Engrossa o Pudim?

O cozimento dos ovos em contato com o leite e o leite condensado é o que dá firmeza e cremosidade ao pudim.

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Conclusão: Pudim de Leite Condensado na Airfryer

Como vimos, o pudim de leite na air fryer é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Logo, essa receita une tradição e tecnologia, resultando em uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Além disso, agora que você sabe como fazer pudim na airfryer, pode explorar variações, adaptar ao seu gosto e impressionar a todos com sua versão personalizada.

Em resumo, essa receita pudim airfryer é fácil, deliciosa e merece um espaço no seu caderninho de receitas favoritas. Experimente hoje mesmo! Bom apetite!